Nutriendo mentes se inició desde una postura crítica ante la evaluación de los factores de mayor importancia en la estancia en la institución. Con esto se logro identificar cuatro ámbitos con mayor impacto:
- Calidad educativa.
- Ambiente escolar.
- Estrategias de permanencia
- Infraestructura y recursos.
A partir de estas bases se consideraron los caminos más viables para la creación de un proyecto de investigación. De estos se destacaron dos ámbitos: el primero fue la calidad educativa y el segundo las estrategias de permanencia. Ambos resaltaron por su facilidad de investigación y por ser temas fundamentales e interesantes para el público en general. Al intentar unificar estos dos ámbitos encontramos el Programa de Alimentación Escolar (PAE) como la principal estrategia de permanencia de los estudiantes, ya que genera un gran beneficio para los jóvenes, bien sea por provenir de familias con bajos recursos o simplemente por la sostenibilidad académica que garantiza en su rendimiento durante toda la jornada escolar. De ahí partimos al segundo ámbito más importante, la calidad educativa, la cual se desglosó tomando en cuenta un factor muy influyente en todo tipo de estudiante, sin importar su estrato o condición: sus notas, es decir, el promedio evaluativo de cada uno. Al juntar ambos ámbitos se formuló el siguiente objetivo: evaluar la influencia del PAE en el rendimiento académico (promedio estudiantil). Finalmente, para cerrar la parte introductoria, se planteó el problema de investigación: determinar los efectos positivos y negativos que tiene el PAE en los estudiantes.